Estrela ‘Michelin’ para restaurante do Hotel Bela Vista

Ontem à noite, 22 de novembro, foi anunciada em Tenerife a atribuição de uma estrela ‘Michelin’ ao restaurante ‘Vista’, chefiado pelo chefe de cozinha João Oliveira e situado no Bela Vista Hotel & Spa, localizado na Praia da Rocha.

A distinção atestada pelo Guia Michelin, a primeira recebida por uma unidade de restauração do concelho de Portimão resulta do trabalho desenvolvido pelo cozinheiro, que utiliza nos seus pratos espécies marítimas menos conhecidas, ou tidas como pouco nobres.

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