‘Green Summit’ reuniu escolas em Portimão para promover futuro sustentável do setor
A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão acolheu, nos dias 23 e 24 de março, a 13ª edição da ‘Green Summit’, uma iniciativa que reuniu alunos das 12 escolas da rede do Turismo de Portugal, docentes, profissionais do setor e entidades parceiras ligadas à transição verde.
Ao longo dos dois dias, o programa integrou um conjunto diversificado de atividades formativas e experiências no terreno, reforçando a importância da valorização dos produtos endógenos e da economia circular. Estas iniciativas proporcionaram o contacto direto com exemplos de práticas sustentáveis aplicadas ao território e à produção local.
Pedro Moreira, diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, afirma que, “com uma programação dinâmica e participativa, a 13ª edição da ‘Green Summit’ afirmou-se como um espaço de reflexão, capacitação e partilha, contribuindo para reforçar o papel das escolas do Turismo de Portugal na formação de profissionais mais conscientes, preparados para integrar práticas sustentáveis e contribuir ativamente para um setor mais responsável e inovador”.
Durante o evento, foi também apresentado o projeto Portiranja, da Escola E.B. 2,3 Júdice Fialho, vencedor da última edição do Programa GeraT. A ‘Green Summit’ contou com a participação da Câmara Municipal de Portimão, da associação GRACE, do ISMAT e da BLUEGARVE.
Promovida pelas Escolas do Turismo de Portugal, a ‘Green Summit’ está alinhada com o compromisso do setor com a sustentabilidade e a responsabilidade ambiental num esforço que as EHT têm feito de forma a integrar a sustentabilidade ambiental, social e económica, como um eixo estruturante da formação lecionada nas escolas e no seu envolvimento em vários projetos, que só em 2025 tiveram um crescimento de 30% face ao ano anterior; contribuindo assim para formar profissionais mais conscientes e desenvolver um setor mais equilibrado e responsável.
Esta edição teve como objetivo sensibilizar a comunidade escolar para práticas mais sustentáveis, incentivando a partilha de boas práticas nas áreas da restauração, hotelaria e turismo, bem como a promoção da inovação e do empreendedorismo sustentável.
