Jornadas mostram gastronomia local em Alvor

in Portimão Jornal nº38

A primeira edição das ‘Jornadas de Gastronomia de Portimão – da Ria ao Barrocal’ serão no dia 10 de dezembro, no Centro Comunitário de Alvor.
A iniciativa é uma organização conjunta do chef e consultor gastronómico Óscar Cabral, e da ‘Somar.bio’, uma associação algarvia de preservação e educação ambiental.

Conta ainda com a parceria da Junta de Freguesia de Alvor, o apoio da Associação de Turismo de Portimão, do chef João Oliveira, do restaurante Vista, detentor de uma estrela ‘Michelin’ e outros parceiros locais.

Estas jornadas são voltadas para a preservação dos sabores locais, para a valorização dos produtos da região, para a sensibilização ambiental e sustentabilidade gastronómica, enquanto fatores promotores de um salutar e turismo neste destino, esclarece a organização.
O programa completo pode ser consultado nas redes sociais (https://www.facebook.com/jornadasgastronomiaportimao).