Semana Gastronómica de Messines prestes a começar
Para dar a conhecer a gastronomia tradicional e os produtos locais, volta a decorrer em São Bartolomeu de Messines, entre 28 de novembro e 6 de dezembro, mais uma Semana Gastronómica.
A iniciativa, que vai para a décima edição, é promovida pela Junta de Freguesia local e conta com o apoio da Câmara Municipal de Silves.
Os sete restaurantes e similares participantes são os seguintes: “João de Deus” (SB Messines); “Café Académico” (SB Messines); “O Caixeiro” (Fonte João Luís); “Odília & Florival” (Foz do Ribeiro); “O Gralha” (Vale Fuzeiros); “O Petisco” (Campilhos); e “Tapas.Com.Vinho” (SB Messines).
A abertura do evento far-se-á com um programa especial que contempla uma mostra da gastronomia local com doceiras e produtores de mel, medronho e piripiri, no dia 28 de novembro, no salão polivalente da Casa do Povo de Messines.
Neste dia, pelas 9h00, o mercado de Messines será palco de um ‘showcooking’ com Cátia Santos (ex-concorrente do programa Chef’s Academy) e de uma demonstração de decoração culinária, por Cristin’s Carvings.
Já a parte da tarde começará com uma aula aberta de culinária com pratos regionais, dinamizadas por conceituados chefes da cozinha algarvia, como Miguel Paulino (Sheraton Lisboa), David Coelho (Mussiene), Firmino Estevens (Morgado Golf&Country Club) e Valter Castanheira (formador Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, sub chefe no Vila Vita Parc Resort & Spa).
A atividade tem início pelas 15h00, na Casa do Povo, e é seguida de uma demonstração de decoração culinária, por Cristin’s Carvings, e de uma prova de vinhos, por Jorge Cipriano, do Clube de Vinhos de Portugal.
Entre as 18h00 e as 20h00, os restaurantes aderentes dinamizarão a “Hora do Petisco”, seguida, pelas 20h00, da “Hora do Jantar”, onde apresentarão os seus pratos mais emblemáticos.
Para além do Município de Silves, apoiam este evento o Turismo do Algarve, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, a Caixa de Crédito Agrícola de Messines, a Casa do Povo de Messines e a Rota dos Vinhos do Algarve.
Os respetivos bilhetes e passaportes gastronómicos já se encontram à venda na Junta de Freguesia local, na Casa do Povo e, também, nos restaurantes aderentes.
