27º Festival da Caldeirada e do Mar e 3ª Conferência regressam a Armação de Pêra
A vila de Armação de Pêra volta a receber mais uma edição do Festival da Caldeirada e do Mar, que decorre entre os dias 22 e 24 de maio, celebrando a boa gastronomia, o mar, a tradição e a sustentabilidade.
Ao longo de três dias, mais de uma dezena de restaurantes aderentes irão apresentar menus especiais inspirados nos sabores do mar e na tradição gastronómica da vila, proporcionando experiências únicas aos visitantes e apreciadores da boa gastronomia.
Participam nesta edição, os seguintes estabelecimentos: ‘Marisqueira Hera’, ‘Churrasqueira Balbino’, ‘O Silvense’, ‘Praia com Tempero’, ‘Estrela do Mar’, ‘O Walter’, ‘O Pelintra’, ‘Churrasqueira O Casarão’, ‘Olivalmar’, ‘Papa Restaurante’, ‘Ondas do Mar’, ‘Serol’ e ‘Restaurante Davi’.
Organizado pelo município de Silves, o Festival da Caldeirada e do Mar pretende valorizar os produtos locais ligados ao mar, com a utilização de peixe e frutos do mar de Armação e Pêra, especialmente do Parque Natural Marinho do Recife do Algarve – Pedra do Valado. A apresentação pública do evento terá lugar na manhã de 22 de maio, no Mercado Municipal de Armação de Pêra.
Integrada na programação do festival, a 3ª edição da Conferência do Mar está de regresso e vai ter lugar nos dias 22 e 23 de maio. O primeiro dia será dedicado aos alunos das escolas do concelho de Silves, com atividades orientadas para a promoção da literacia oceânica e sensibilização ambiental junto dos mais jovens.
Já no dia 23 de maio, todos os interessados poderão assistir às intervenções de diversos especialistas e representantes do meio académico, da administração pública e de organizações não governamentais, todos reunidos para debater o futuro programa especial do Parque Natural Marinho do Recife do Algarve – Pedra do Valado, bem como a importância dos seus valores naturais e a sua relevância em termos socioeconómicos. A sessão abordará, ainda, as dinâmicas de cogestão implementadas nesta área marinha protegida, a primeira criada em Portugal continental no século XXI, integrando a Baía de Armação de Pêra e de Pêra.
Durante o Festival da Caldeirada e do Mar, os visitantes que optarem pelos pratos incluídos no menu especial dos restaurantes aderentes terão, ainda, a oportunidade de participar no sorteio e ganhar prémios. O primeiro prémio consiste em quatro pulseiras de entrada livre para a Feira Medieval de Silves 2026, o segundo quatro entradas para uma sessão do Sunset Secrets 2026 e o terceiro é quatro entradas para um evento no Teatro Mascarenhas Gregório. No caso do segundo e terceiro prémios, a data será escolhida pelo vencedor.
Cada participante receberá um cupão de concurso ao selecionar um dos pratos do festival, devendo preenchê-lo, anexar a respetiva fatura e entregá-lo no restaurante aderente. Os vencedores serão anunciados posteriormente nas redes sociais do município de Silves, esclarece a autarquia.
Todas as informações sobre os restaurantes participantes, menus especiais, mapa do evento, regulamento do sorteio e programação da 3ª Conferência do Mar estarão disponíveis em: https://www.cm-silves.pt/pt/menu/4304/27-festival-da-caldeirada.aspx
