‘Algarve Craft & Food’ apresentado esta quarta-feira em Paderne
Está marcado para amanhã, dia 28, quarta-feira, uma sessão de apresentação do Programa ‘Algarve Craft & Food’, destinada a artesãos e produtores agroalimentares de Albufeira. A sessão está marcada para as 17h00 na Caixa de Crédito Agrícola de Paderne e a entrada está sujeita à lotação de lugares.
Esta apresentação do ‘Algarve Craft & Food’ pretende fazer a divulgação do projeto e ao mesmo tempo, um levantamento dos artesãos e agricultores disponíveis para ensinar a sua arte a quem vem de fora. Um dos promotores é a Região de Turismo do Algarve, juntamente com a Tertúlia Algarvia e a Cooperativa QRER. Há ainda uma componente de inovação neste projeto, uma vez que os artesãos vão ser convidados a partilhar residências criativas com ‘designers’ e ‘chefs’, para dar uma nova vida ao seu trabalho. A lógica das residências criativas, que vão juntar ‘designers’, artesãos e ‘chefs’, é estimular a criatividade e novas peças, mas com o pressuposto que possam ser usadas nos programas de turismo criativo.
Haverá ainda, no âmbito do ‘Algarve Craft & Food’, ‘workshops’ técnicos para artesãos, designers, produtores agroalimentares locais e ‘chefs’ de cozinha, laboratórios criativos de gastronomia tradicional algarvia, um seminário sobre internacionalização de artesanato e produtos alimentares locais, bem como o ‘Prémio Craft & Food’, que vai distinguir os melhores programas de turismo criativo e as melhores ações de comunicação, no âmbito da combinação entre artesanato e produtos alimentares e gastronomia.
Pretende-se ainda com este projeto, a conceção de cinco novos produtos de artesanato e dez programas de turismo criativo para o Algarve com vista a combater a sazonalidade e a desenvolver a chamada “shoulder season”, ou seja, os meses imediatamente antes e a seguir à época alta.
O ‘Algarve Craft & Food’ é financiado a 70% pelo CRESC Algarve 2020. Presentes na apresentação do ‘Algarve Craft & Food’ vão estar representantes do Município de Albufeira e da Região de Turismo do Algarve, bem como da Tertúlia Algarvia e da Cooperativa QRER.
